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真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋。真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋。真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋。真鍮製　天ぷら鍋　39cm内径　39cm全長　41.5cm底面　22cm高さ　8.5cm 厚さ　約6mm　重量　約6.5kg真鍮は銅に亜鉛を混ぜ合わせた合金になります。亜鉛が多くなるにつれ金色になります。身近なものですと五円玉やブラスバンドの楽器などが挙げられます。銅鍋に並び人気が高く、金色が非常に美しい真鍮製の鍋です。銅鍋に比べ強度が高く、縁や底が凹んだり歪みなどが軽減されます。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は少なくなり現在では高級品となってます。　こちらはその真鍮製の天ぷら鍋で大きさが39cmと業務用の規格となります。銘は鍋裏に打ってありますが少し存じかねます。厚みは6mm程ありますので蓄熱性も非常に高く天ぷらには最適です。天ぷら以外にもこの形、厚さであれば冬場にちり鍋他、鍋物には最適と思われます。また、先程記載したように原材料の高騰などで今日ではこのような厚さのある鍋は大変希少となってます。名門、有次さんの真鍮鍋は厚さ2mmと考えると三倍以上の厚さ及び原材料と考えるとなかなかの逸品です。現在は有次さんでは真鍮製の天ぷら鍋は製作してませんので参考はございませんが、同等の真鍮製すき焼き鍋は28cmで¥180,000程です。状態ですが、金たわしや研磨剤で磨きましたがどうにも黒い焦げ付きが取れませんでした。内側面の黒い焦げはおおよそ取れましたが鍋裏底面は非常に頑固でした。使用上では問題ありませんがどうしても気になってしまいますので少しお値打ち価格でご提供させていただきます。。tanico 電気フライヤー 2層 12kWタニコー　2021年5月製造。池田美和　蛸引 先丸　水本焼 青一鋼　全鏡面　尺　包丁　黒檀水牛八角柄。早い者勝ち さらに値下げ！！フローズンマシン　在庫2台有り 2台購入で大幅割引。T7246☆美品☆さぬき麺機☆M-305☆万能手打ち麺機製麺機☆ローリングプレス。米袋用ノズル式脱気シーラー。楽天市場】送料無料 別誂え 真鍮製 天ぷら鍋 360mm（真鍮天ぷら鍋 36cm。。柳刃包丁 黒檀　木製鞘付き　鐵剱良政本焼　新品未使用　尺　即購入可。柳刃包丁　青本焼　尺　黒檀柄　未使用。マルゼンガスフライヤー　プロパンガス　ベビーカステラ機　マルゼン厨房機器　たい焼。リンナイ ガス赤外線グリラー 荒磯6号 1コック2バーナー。★未使用★Amway アムウェイクックウェア 21ピースセット 103821J3。佐治武士　レインボー　ダマスカスvg10 牛刀　210。クリステルフラット蓋付き14.16.18.20。鉄瓶 南部鉄器 ドリップポット。有次　タコ引き　本焼包丁　尺 美品 蛸引包丁 本焼 純日本鋼 沖芝昴 白鞘付。パコジェット PJ- 1 冷凍粉砕調理器【値下げ交渉⭕️】。水野鍛錬所　銀三鋼　柳刃　300mm。【在庫限り】カトリーヌ　卓上鍋　加温トレー　レトロ　希少　匿名配送。finel フィネル　片手鍋　neptune 魚　箱付き。残り1台3日間限定さらに値下げ20万税込 購入希望とコメント下さい。受注後、研磨してピカピカの状態で発送させていただきますが銅や真鍮や砲金の特性上、酸化は免れません。到着時、多少の酸化被膜はご容赦ください。その際のお手入れ方法は商品に同封させていただきます。気になる点やご質問、お値引きなど承ります。よろしくお願いします。